La ricerca di sapori e sensazioni

I piatti di mare proposti nel ristorante di Sassari

Prenota un tavolo per assaporare i deliziosi piatti di mare

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Il Menù

In questa pagina potete scoprire uno scorcio del menù, se non vedete l’ora di provare le delizie proposte, contattate lo staff e prenotate un tavolo! Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena eccetto la domenica.

Perché scegliere il ristorante

San Martino si contraddistingue per la sua cucina ispirata alla tradizione del territorio, e nello stesso tempo di ricerca innovativa. La semplicità nelle preparazioni, la genuinità delle materie prime e una proposta vinicola d’eccellenza sono gli elementi che garantiscono ogni giorno un’esperienza gastronomica davvero speciale.

Creatività e semplicità

Un viaggio alla scoperta dei sapori marini

Per iniziare il viaggio alla scoperta dei sapori, il Ristorante San Martino propone diverse specialità di pesce e antipasti sfiziosi.

Dal polpo arrosto con crema di topinambur e scaglie di pecorino alle cozze gratinate come antipasti, dalle tagliatelle al nero di seppia e bottarga o Ravioli (di nostra produzione) di salmone e mascarpone in guazzetto di mare, ai secondi, come la grigliata mista di pesce e la tagliata di tonno al sesamo,
… desideri da soddisfare!

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I secondi di carne proposti nel ristorante di Sassari

Il Ristorante San Martino guida ogni desiderio del cliente proponendo un menù dedicato agli amanti della carne. 

  • Costata di scottona frollata min. 2 settimane (500 gr)
  • Filetto al ristretto di Cannonau e crema di formaggio
  • Filetto all ovinfort
  • Filetto al Madera e scaloppa di fois gras
  • Filetto alla voronoff

I piatti di mare proposti nel ristorante di Sassari

Tutti i piatti di mare vengono preparati con l’utilizzo di ingredienti certificati e di prima scelta:
alla base di ogni pietanza vi è infatti il pesce freschissimo di giornata.  Ordinate uno dei deliziosi secondi:

  • Pescato del golfo alla griglia
  • Grigliata mista di pesce
  • Tagliata di tonno al sesamo
  • Filetto di pesce alla vernaccia con olive e patate
  • Calamari in umido alla mediterranea
  • Calamari alla griglia*

Spazi e Sapori

Il ristorante di Sassari vi accompagna in questo prelibato viaggio del gusto, attraverso un’ampia scelta di specialità di pesce e di carne servite all’interno di raffinate sale o nella fresca veranda estiva all’aperto.

Indirizzo
Ristorante San Martino
v. E. Costa 34 – 07100 SASSARI (SS)

Un luogo magico per coppie, famiglia e pranzi di lavoro. Ristorante con spazo all'aperto.

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